Nachhaltigkeit
Am 12. Dezember 2023 hatten die Studierenden der FH Salzburg das Privileg, Martin Gerstl, einen Unternehmer mit jahrlanger Erfahrung im Lebensmittelhandel, im…
Das Retailization 4.0 Team stellte auf der diesjährigen DMeC interessante Einblicke in die Zukunft des Handels vor. Olaf Saßnick und Tina Neureiter…
Am 13.06.2023 hatten eine kleine Gruppe an Studierenden und internen Kolleg*innen die Gelegenheit Claudia Armbrüster, Vice President Innovation bei Wanzl GmbH &…
Am 03.05.2023 hatten Studierende die Möglichkeit Einblicke in den Alltag von Bernd Albl, der als Managing Director bei umdasch Digital Solutions tätig…
Carmen-Maria Albrecht berichtete am 15.12.2022 im Future of Retailing Talk über das Modeeinkaufs- und Konsumentenverhalten in Deutschland. Sie ist als Professorin für…
Das Interesse der Österreicher*innen an nachhaltigen und regionalen Lebensmitteln steigt und der Absatz von Lebensmitteln aus ökologischer Landwirtschaft nimmt konstant zu. Diese…
Der stationären Lebensmitteleinzelhandel in Österreich zeichnet sich durch eine hohe Marktkonzentration aus und bietet kleinen, sehr regionalen Produzent*innen wenig Platz. Zudem ist…
Das Interesse der Österreicher*innen an nachhaltigen und regionalen Lebensmitteln steigt und der Absatz von Lebensmitteln aus ökologischer Landwirtschaft nimmt konstant zu. Diese…
Nachhaltigkeit - Retailization 4.0